5 क्लासिक रसोई डिज़ाइन लेआउट

 

कभी-कभी रसोई को फिर से तैयार करना ज्यादातर उपकरणों, काउंटरटॉप्स और अलमारियों को अपडेट करने का मामला होता है, लेकिन वास्तव में रसोई के मूल और सार तक पहुंचने के लिए, आपको और आपके ठेकेदार को रसोई की पूरी योजना और प्रवाह पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता हो सकती है। एक प्रमुख रसोई पुनर्निर्माण में अक्सर पूरे लेआउट का ओवरहाल शामिल होता है। जब रसोई डिजाइनर और सामान्य ठेकेदार रसोई के पुनर्निर्माण के लिए फर्श-योजना विकल्पों पर चर्चा करते हैं, तो वे आम तौर पर पांच आजमाए हुए और सच्चे रसोई डिजाइन लेआउट के संदर्भ में बात करते हैं।

 

 

रसोई जिसमें सभी उपकरण, अलमारियाँ और काउंटरटॉप्स एक दीवार के साथ स्थित होते हैं, उन्हें एक-दीवार लेआउट के रूप में जाना जाता है। विरोधाभासी रूप से, यह बहुत छोटी रसोई और बहुत बड़ी जगहों दोनों के लिए समान रूप से अच्छी तरह से काम कर सकता है।

लाभ:

यह लेआउट निर्बाध यातायात प्रवाह की अनुमति देता है।

अधिकतम खुलेपन की अनुमति देते हुए, रसोई स्थान के भीतर कोई बाधा नहीं है।

यह डिजाइन, योजना और कार्यान्वयन के लिए सबसे आसान रसोई में से एक है।

चूँकि सभी यांत्रिक सेवाएँ (प्लंबिंग और इलेक्ट्रिकल) एक दीवार पर एकत्रित होती हैं, इसलिए यह डिज़ाइन अन्य लेआउट की तुलना में काफी तेज़ी से और कम लागत पर बनाया जा सकता है।

नुकसान:

काउंटर स्थान सीमित है.

यह क्लासिक रसोई त्रिकोण का उपयोग नहीं करता है, और इसलिए अन्य लेआउट प्रकारों की तुलना में कम कुशल हो सकता है।

सीमित स्थान के कारण बैठने की जगह शामिल करना कठिन या असंभव हो जाता है।

 

 

जब स्थान संकीर्ण और सीमित होता है (जैसे कि कॉन्डो, छोटे घरों और अपार्टमेंट में), तो गलियारा या गैली-शैली का लेआउट अक्सर एकमात्र प्रकार का डिज़ाइन संभव होता है। इस डिज़ाइन में, एक-दूसरे के सामने वाली दो दीवारों पर रसोई की सभी सेवाएँ होती हैं। गैली किचन शेष दोनों तरफ खुला हो सकता है, जिससे किचन रिक्त स्थान के बीच एक मार्ग के रूप में भी काम कर सकता है। या, शेष दो दीवारों में से एक में एक खिड़की या बाहरी दरवाजा हो सकता है, या इसे बस बंद कर दिया जा सकता है।

लाभ:

दोनों तरफ काउंटरों के साथ, यह लेआउट अत्यधिक कार्यात्मक है क्योंकि यह क्लासिक रसोई त्रिकोण का उपयोग करता है।

यह लेआउट काउंटरों और अलमारियों के लिए थोड़ी अधिक जगह देता है।

नुकसान:

दो मुख्य कार्यस्थलों के बीच भीड़भाड़ एक समस्या हो सकती है क्योंकि गलियारा संकीर्ण है। परिणामस्वरूप, जब दो रसोइये एक ही समय में काम करना पसंद करते हैं तो यह एक अच्छा लेआउट नहीं है।

जब शेष दो दीवारें खुली हों, तो रसोईघर से पैदल आवागमन असुविधाजनक हो सकता है।

अंतिम दीवार, जब मौजूद होती है, आमतौर पर मृत, बेकार जगह होती है।

सीमित स्थान के कारण बैठने की जगह शामिल करना कठिन हो जाता है।

 

 

 

एल-आकार की रसोई डिजाइन योजना सबसे लोकप्रिय लेआउट है। इसमें दो आसन्न दीवारें हैं जो सभी काउंटरटॉप्स, अलमारियाँ और रसोई सेवाओं को रखती हैं, अन्य दो आसन्न दीवारें खुली हैं। यह वह मानक है जिसे कई किचन कैबिनेट निर्माता और डिज़ाइन फर्म रसोई (आमतौर पर 10' x 10' आकार) का मूल्य निर्धारण करते समय उपयोग करते हैं।

लाभ:

यह डिज़ाइन रसोई त्रिकोण का सर्वोत्तम संभव उपयोग करता है।

गैली और एक-दीवार लेआउट की तुलना में एल-आकार के डिज़ाइन बढ़े हुए काउंटरटॉप स्थान प्रदान करते हैं।

यह लेआउट एक रसोई द्वीप जोड़ने के लिए सबसे अच्छा है क्योंकि आपके पास द्वीप के स्थान को सीमित करने वाली कोई अलमारियाँ नहीं हैं।

एल-आकार की रसोई में रसोई के भीतर एक मेज या अन्य बैठने की जगह शामिल करना आसान हो जाता है।

नुकसान:

रसोई त्रिकोण के अंतिम बिंदु (यानी, रेंज से रेफ्रिजरेटर तक) काफी दूर स्थित हो सकते हैं।

अंधे कोने एक समस्या हैं। कॉर्नर बेस कैबिनेट और दीवार कैबिनेट तक पहुंचना मुश्किल हो सकता है।

 

 

एक अत्यधिक विकसित रसोई डिज़ाइन लेआउट, यह डिज़ाइन दो कार्यस्थानों की अनुमति देता है। इस डिज़ाइन में, एक एल-आकार या एक-दीवार वाली रसोई को एक पूर्ण-विशेषताओं वाले रसोई द्वीप द्वारा संवर्धित किया जाता है जिसमें कम से कम एक कुकटॉप, सिंक या दोनों शामिल होते हैं।

लाभ:

द्वीप क्षेत्र में बहुत अधिक काउंटरटॉप स्थान होता है क्योंकि द्वीप कमरे-परिधि काउंटर (आमतौर पर 24.5 इंच गहरे) की तुलना में बहुत व्यापक होते हैं।

इस प्रकार की रसोई में दो रसोइये आसानी से काम कर सकते हैं, क्योंकि कार्यस्थान अलग-अलग होते हैं। ये आम तौर पर बड़ी रसोई होती हैं जिनमें दो सिंक या अतिरिक्त उपकरण शामिल हो सकते हैं, जैसे वाइन कूलर या दूसरा डिशवॉशर।

नुकसान:

ऐसी रसोई में द्वीप को समायोजित करने के लिए बहुत अधिक फर्श की जगह की आवश्यकता होती है।

 

 

यू-आकार की रसोई डिजाइन योजना को गलियारे के आकार की योजना के रूप में सोचा जा सकता है - सिवाय इसके कि एक छोर की दीवार में काउंटरटॉप्स या रसोई सेवाएं हैं। रसोई तक पहुंच की अनुमति देने के लिए शेष दीवार को खुला छोड़ दिया गया है।

लाभ:

यह व्यवस्था क्लासिक रसोई त्रिकोण के माध्यम से अच्छे वर्कफ़्लो को बनाए रखती है।

बंद सिरे वाली दीवार अतिरिक्त अलमारियों के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करती है।

नुकसान:

यदि आप एक रसोई द्वीप चाहते हैं, तो इस डिज़ाइन में एक को निचोड़ना अधिक कठिन है। अच्छी रसोई स्थान योजना यह निर्देशित करती है कि आपके पास गलियारे हों जो कम से कम 48 इंच चौड़े हों, और इस लेआउट में इसे हासिल करना कठिन है।

तीन दीवारों पर उपकरणों और पहुंच के लिए चौथी दीवार खुली होने के कारण, यू-आकार की रसोई में बैठने की जगह शामिल करना मुश्किल है।